シドニーの鬼嫁日記

鬼嫁トリコ、韓国系オージーのツレ、ムスメのさくらんぼと、ムスコのニタロウと、シドニーで4人暮らし。一姫二太郎の育児奮闘記と だらだら ヒトリゴト。

うちのおっさんが 最近 料理にはまっている。(あ、うち おっさん二人おりますが 大きい方ね。)

そもそも ある日 子供ら二人パークに連れて帰って来たときのこと、

全く夜ご飯の用意せずにでたんやけど 帰ったらもうご飯時。

あー、今日も料理したくなーい、と帰ったら タコをつかった料理が一品でてきまして。。。



また 自分の料理に飽き飽きしていた今日この頃でしたので ヒトが作る味付けが ウマイ!!

この日は韓国料理というよりは チャイニーズやジャパニーズも混ざった フュージョン。

あんた、料理の腕あげたやん!めっちゃ美味しいっー!!

と ベタ褒めしておきまして、と。

それが ツレに火をつけた結果となったわけです。

それから最近料理にモチベーション ゼロの嫁に代わって 自分も食べたいものをつくるようになりまして。

pic20150422224149.jpg

例えば 自分が大好きな ブタの辛い炒めもの。

トリコがリクエストした 醤油ベースのチキンの辛い炒めもの。

韓国のワカメスープ。(これは牛肉をふんだんに使っていてくさみが、トリコ的にはアウト。)

そして、今日はヒラメを3匹買ってきて 小さかったのですが 刺身にしようと おろしてくれました。

魚を刺し身にするのは初めてだったようですが、youtubeで おろし方を調べて、やってはったけど めちゃ上手!!
(素人にしては。あと 刺身用包丁も日本で購入したんで そのおかげも大いにあるかと。)

ムフフ、これから 刺し身食べたい時に 使えるぞ♡♡♡♡♡

その後 残った骨とお頭を 大根や玉ねぎと一緒に カラーいスープを作って食べましたが 魚の出汁が出てて これまたウマイ!!!!!

そういや、ツレの中でも傑作だったのが 海鮮鍋。

pic20150422224246.jpg

エビ、イカ一杯、タイ一匹、ボンゴレ、あと 食べたらプチっとエキスがでてきて歯ごたえがある シーフード(韓国料理で初めて食べました。)。

これらと 野菜を一緒に 辛い鍋にしたもの。



前から気づいてたけど 絶対 主夫向いてるわ、主婦のトリコよりよっぽど。。。

ただ一個言わせてくれ。

料理の後の 後片付けも 『 料理人』 の仕事やぞ、と。

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トリコ

Author:トリコ
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